Cooking

Samedi 21 novembre 2009 6 21 /11 /Nov /2009 11:19

Muffins



 




*LA RECETTE

Battre 200g de beurre en mousse.
Ajouter 4 oeufs,
220 g de sucre,
250g de farine,
un paquet de levure
et un paquet de pépites de chocolat.

Mettre la pâte dans un moule à muffins et faire cuire pendant environ 1/2 h à 180°.

On peut les glacer au chocolat ou au sucre glace mélangé à un peu d'eau. Saupoudrer d'amandes effilées grillées.

 
 




Tentative de  S C R A P C O O K I N G *  [promis, la prochaine fois, ça sera mieux]

 
Par Loraly - Publié dans : Cooking
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Dimanche 1 novembre 2009 7 01 /11 /Nov /2009 21:22

Cookies choco-noix

COOKIES
NOIX - Chocolat NOIR
300 g de farine
220g de beurre à température ambiante
250g de sucre roux
2 oeufs
2 cuil. à café de levure
2 pincées de sel
260g de chocolat noir
200g de noix
  
Hacher les noix et le chocolat avec un bon couteau. Dans un saladier, verser la farine, la
levure, le sel et le sucre. Ajouter le beurre coupé en morceaux.
Emiettez aux doigts. Ajouter les oeufs, les noix hachées et le chocolat noir.
Bien pétrir la pâte. Elle doit être sèche.
Former des boules de pâte.
Poser sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien.
Les aplatir avec la paume de la main.
  
Faire cuire environ 10 min dans le foor préchauffé à 180°.


boules de pâtes aplaties avant cuisson / après cuisson

Par Loraly - Publié dans : Cooking
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